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Sáb, 10/08/2013 - 23:07
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Mermelada Camueco S.A.
Desconocimiento del valor nutritivo del Camu Camu y sus diversas formas de presentación.
Siendo el Camu Camu un producto nativo de nuestra amazonía y cuyo consumo es limitado debido al desconocimiento de su valor nutritivo y las formas en que pueden prepararlo haciéndole más agradable para el público consumidor.
4) Nexo del Proyecto
Este proyecto guarda relación con el Proyecto Educativo Regional en el objetivo 3; donde se busca formar una sociedad sostenible y educadora. También tiene relación con el PEL en el objetivo 4; educandos y ciudadanos con estilos de vida saludable comprometidos con la promoción de la salud, lo mismo que contribuye al bienestar personal, familiar y comunal, dentro del marco de una educación ambiental. Y finalmente con el PEI de neustra institución, donde señala en el obejtivo 5; promover una cultura en nuestra comunidad de desarrollo integral en la búsqueda de soluciones aplicando proyectos innovadores.

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Marco Teórico
Esta innovación se fundamenta en una investigación- acción donde se aplica el conocimiento científico aplicado a la experimentación. Los alumnos vienen desarrollando actividades que involucran las soulciones frente a los diversos problemas que ellos pueden solucionar.
Camu Camu: arbusto nativo de la mazonía
Método: Modo ordenado y sistemático de proceder para llegar a un resultado
Investigación: Actividad humana orientada a la producción de nuevos conocimientos
Experimentación: Demostrar las propiedades para validar hipótesis

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6) Objetivos del Proyecto
Mejorar la dieta alimenticia de los alumnos y la comunidad del caserío de Tiesto
A. Conocer y valora el valor nutritivo del Camu Camu
B. Elaborar la mermelada a partir del fruto del Camu Camucultura
C. Formar y promover en los estudiantes una cultura emprendedora y empresarial

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A. Articulación de áreas
B. Inserción en la programación Curricular
C. Implementar el laboratorio ambiental
a. Alumnos
b. Padres de familia
Es importante porque va a satisfacer las expectativas del consumo de la ecomermelada de Camu Camu, porque en el mercado se encuentran mermeladas comunes, a diferencia de lo nuestro que va a ser un producto natural y con valor de vitaminas.
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-humanos
-insumos
-materiales
- Acuerdo institucional
- Convenio con agricultores
- Planificación y programación Curricular
a. Inserción del proyecto en la programación curricular
b. Participación en el proceso de preparación de la ecomermelada
c. Obtención del producto y certificación
d. Aceptación y demanda del público consumidor
maxmen_28@hotmail.com
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