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Mar, 30/07/2013 - 20:55
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LA CASA DE LOS ANTOJOS (Sociedad Anónima)
El plátano constituye una de las más valiosas opciones productivas de la Amazonía peruana y de nuestra comunidad, en el contexto de la política de desarrollo alternativo. Su producción en la selva presenta sobresalientes cualidades que le confieren un especial valor competitivo en el mercado local, nacional e internacional donde la organización Mundial de la Alimentación y la Agricultura (FAO), recomienda el consumo diario que aporta sustancias nutricionales en las personas, también es considerado de calidad superior.

Existiendo tierras adecuadas para el cultivo del plátano con grandes extensiones de sembrío de fácil acceso para su comercialización, y es suficiente para el normal desarrollo de esta actividad, trayendo ventajas frente a otros lugares o zonas, dichas ventajas nos da mayor rendimiento de la producción, y aporte tales como: La producción de alimentos de alto valor nutritivo para el consumo humano; la contribución a la formación de ingresos y a la creación de empleos rurales.
En efecto, los derivados que pretendemos ofertar de ésta materia prima, es uno de los pocos consumidos en la comunidad, la región por su valor nutricional y su alto contenido de almidón y sacarosa.
La inversión inicial asciende a S/.2131.00, durante el primer semestre tuviéramos un VAN de S/.469.00 y un TIR de 22%, esto nos indica la rentabilidad del proyectos en 6 meses de evaluación del proyecto. El valor de dichos indicadores nos muestra la rentabilidad del proyecto y por consiguiente su viabilidad
• Elaboración de un producto de demanda local distrital y provincial, cuyo precio está fijado por las condiciones de un mercado de competencia perfecta, el mismo que apoya a los productores.
• Posicionamiento de estrategias distributivas, capaces de comercializar la mayor parte de la producción dentro del mercado, permitiendo facilidad a los consumidores para acceder al producto.
• Conocimiento amplio en la producción de derivados del plátano, el mismo que fue adquirido en la elaboración de los potajes.
• Mejoramiento constante de las técnicas de preparación en lo referente a gastronomía.
• Crecimiento poblacional continuo, hecho que mejora el nivel consumista de la provincia, incrementando los ingresos de la empresa. Una realidad climatológica favorable para el desarrollo de la agricultura.

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1) Descripción del Proyecto
Descripción específica de la empresa, nombre, institución a la que pertenece, la idea del negocio y el público objetivo.
Ciro Alegría Bazán
Empresa Jurídica
Servicio gastronomicos
Mercado de Competencia perfecta
Un grupo de consumidores que responden de forma similar a un conjunto determinado de esfuerzos de marketing.

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2) Los Objetivos, visión y misión de la empresa
Objetivos específicos de la empresa en el mercado, visionando su futuro más cercano, dentro de los 5 años. Se debe tener en cuenta que la visión y la misión deben explicarse en un máximo de 3 líneas.
• Obtener resultados óptimos con estándares de calidad apropiados para el consumo eficiente del producto.
• Creación de un producto competitivo y de calidad en el mercado.
• Identificar la marca con los consumidores, buscando apropiarse de un estilo propio.
• Fidelizar al consumidor buscando promover la marca e imagen de la empresa.
• Abastecer al máximo a los consumidores que crearan un efecto multiplicador para la empresa, pues al ser distribuido en tiendas comerciales, más personas tendrán acercamiento al producto.
• Reconocimiento de la empresa dentro del mercado en los dos primeros años de funcionamiento.
• Buscar métodos que permitan llegar a más clientes en un tiempo corto para cumplir con los objetivos de la empresa se establecerá relaciones con tiendas comerciales, restaurantes, centros recreacionales, etc., pues facilitará el movimiento comercial, ofertándoles un precio distinto al del público directo, lo que les permitirá obtener ganancias.
Satisfacer la necesidad de los consumidores, elaborando productos nativos propios de la zona, que brinde confianza y un estilo de vida saludable.
Ser la empresa número uno, en calidad e innovación en la preparación de los productos alternativos.

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3) Ámbito de la empresa
Explicación breve, del ámbito en el que se desarrollaran las actividades empresariales, describiendo sus características comerciales, movimiento empresarial y nivel de ingresos de la población.
Tocache
Nuevo Progreso
-Cultivo de grandes extensiones de plátano.
-Vías de comunicación fluvial y terrestre para transportar los productos.
-Comunidad en constante crecimiento poblacional.

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4) Recursos Humanos y Organigrama:
Nombre: FRANCISCO GRÁNDEZ PÉREZ
Funciones:
-Designar todas las posiciones gerenciales.
-Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos.
-Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobación de los gerentes corporativos.
-Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y sus análisis se están ejecutando correctamente.
Nombre: LINAREZ GRANDEZ, Leidy M
Funciones:
- Planifica
-Realiza compras y almacenamiento de la materia prima.
-Fabricación del bien o prestación del servicio.
-Gestión de Calidad
Nombre: RIVA YOMONA, Dolly
Funciones:
-Rentabilizar la empresa y maximizar las Ganancias.
-Desarrollar de manera eficiente las actividades de custodia, control, manejo y desembolso de fondos, valores y documentos negociables que administra la empresa.
-Efectua los registros contables y estados financieros referentes a los recursos económicos, compromisos, patrimonios y los resultados de las operaciones financieras de la empresa.
-Planifica, organiza, dirige y controla de manera eficiente y eficaz, los recursos financieros de la empresa.
-Administra todos los ingresos de la empresa.
Nombre: GRANDEZ GOMEZ, Támiko Fey
Funciones:
-Reclutamiento y selección.
-Inducción.
-Capacitación.
-Remuneraciones.
-Motivación y clima laboral.
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5) Productos y Servicios
Descripción específica de las características del producto o servicio, peso, tamaño, tipo de empaque, insumos para su elaboración.
Por su aceptación de los consumidores se pretende realizar diferentes potajes para variar su consumo sin alterar su valor nutricional como: keke, chifle, cóctel, manjar, mermelada, miel, rosquitas, ceviche de pupo de plátano, y otros.
6) Descripción del proceso productivo
Descripción general del proceso productivo, muestra secuencial de los pasos a seguir para la elaboración del producto, desde la obtención de los insumos hasta la salida del producto al mercado. En un máximo de 5 pasos.
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7) Estrategia de comercialización
El tipo de estrategia que emplearan para asegurarse que el producto tenga la acogida requerida en el mercado, métodos para hacer llamativo el producto, medios de comunicación, etc. Explicar el tipo de estrategia a emplear: en precio o en calidad.
En base a calidad
Propagandas en afiches, rótulos, radio y TV.
: “Consuma banana y serás un buen atleta”
8) Financiamiento
Explicación de los fondos económicos que financiaran el proyecto, si serán propios o con financiamiento externo.
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9) Plan económico y financiero
El plan económico cuenta con un cuadro de costos y un flujo de caja, el mismo que debe elaborarse teniendo en cuenta los costos, ingresos y egresos en que incurrirá la empresa.
esquema_de_costos.xls
esquema_de_flujo_de_caja.xls
ANEXOS
Fotos del proyecto: Desde su cuenta de usuario en www.ecosanmartin.com Las instituciones educativas podrán crear también una cuenta de página facebook para mostrar fotos y cuanta youtube para subir videos referentes a su plan de negocios
FOTOS DEL PROYECTO
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